Metzgerladen am Markt

Wir sind berechtigt die f-Marke des Deutschen Fleischerhandwerks zu führen!

Diese Seite erklärt Ihnen, was Sie als unser Kunde von diesem Zeichen erwarten können.

Überreichung der 5000. "f-Marke" durch den Geschäftsführer des Deutschen Fleischerverbandes Herrn Ingolf Jakobi und einer Repräsentantin der Firma Boco Berufsbekleidung, an die Geschäftleitung des Metzgerladens am Markt, Manfred und Irene Bitsch.

Z E R T I F I K A T

Unser Fleischer-Fachgeschäft ist berechtigt die f-Marke des Deutschen
Fleischerhandwerks zu führen. Hierzu haben wir uns zur Einhaltung
eines hohen und nachprüfbaren Qualtitätsstandards verpflichtet:

In unserem Betrieb trägt der Fleischermeister
die persönliche Verantwortung.
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Gut ausgebildete und geschulte Mitarbeiter und
Mitarbeiterinnen gewährleisten die Herstellung einwandfreier
Prdoukte sowie im Verkauf eine qualifizierte und
individuelle Beratung unserer Kunden.
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Frische und Vielfalt sind Grundlage unseres Angebots.
Die meisten unserer Produkte werden in handwerklicher
Tradition hergestellt.
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Wir beziehen unsere Tiere bevorzugt aus der Region.
Tierschutzaspekte, insbesondere die Einhaltung kurzer
Transportwege, werden streng beachtet.
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Wir verarbeiten und veredeln nur Fleisch,
dessen Herkunft sich jederzeit nachweisen lässt.
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In unserem Fleischer-Fachgeschäft werden grundsätzlich
alle Wertvorstellungen und Qualitätsnormen fleischerhand-
werklicher Tradition beachtet.